Je profite de la pause du midi pour écrire ses mots, alors que je suis dans un village ou un Khmer m’a tout simplement proposer de partager son repas avec lui, toujours sous le regard des femmes et enfants, qui mangeront ensuite. Il est très accueillant et me paye même de l’eau minérale. Au menu : riz avec poisson bien cuit et bien sec, plein d’arrêtes et surtout entier ! Ce ne serai pas si mauvais si ils n’y avait pas tant d’arrêtes et si il ne fallait pas manger la tête !! Ce plat est accompagné d’une sorte de tomate verte, finement coupée. La sauce dans laquelle trempe ce légume est un peu épicé mais avec le riz cela ne se sent pas trop ! Il me fait goûter de la verdure avec une sauce super relevée elle !! Moi qui a du mal avec les piments, je suis servi ! Ensuite le marchant de glace local passe, glace pour tout le monde ! Je reste là, à me reposer, entouré de pleins d’enfants, petites et grands, qui me regarde écrire ! La chaleur est plutôt prenante et étouffante aujourd’hui !
Je repars vers 15h comme a mon habitude, quand je peux enfin espérer avec un soleil mon agressif pour ma peau de blanc bec tartiné de crème solaire !
J’attaque une piste plus difficile. J’ai l’impression que ma carte n’est pas tout à fait exact, ne suivant pas forcement le cap annoncé par celle-ci, car je contrôle à la boussole , seul moyen que j’ai pour m’orienté. Je retrouve à peu près les mêmes difficultés que l’année dernière lors de ma traversée avec Bernard entre Siem Reap et Stung Treung. Il faut constamment ménager le vélo, faire attention à la remorque et changer très souvent de vitesse pour rester sur la selle ! Entre les trous, les ornières, un peu de sable, les cailloux, les graviers, les pierres, le franchissement de rivières à sec, ou bien avec 10 cm d’eau, je ne suis pas mécontent d’avoir un bon VTT et une fourche à suspension !
Le soir va bientôt tomber, je cherche de quoi dormir et surtout de quoi manger ! La chance me sourit puisque je trouve un campement de bûcherons qui défrichent la foret. Ils m’offrent du riz, un mix de poisson à l’odeur nauséabonde que je ne mangerai presque pas, des pousses de bambous et une sorte de raisin blanc pas assez mûre du tout ! Ils sont bien 8 ou 9, accompagnés d’une femme qui fait la cuisine. En voyant sortir mon mini disc, l’un d’eux me demande des piles pour sa radio. C’est un peu délicat car ce sont des piles rechargeables. ET je n’aime pas l’idée qu’il va laisser les piles usagées dans la nature comme ça… Je lui fais comprendre que je les récupèreraient demain avant de partir.
La nuit tombent, ils ne se couchent pas tous à la même heure, mais moi ce sera dès que mon repas sera fini ! Entre les raclements de gorges, les crachats, les ronflements, et la radio qui s’allume et s’éteint pour cracher elle aussi à plein tube du Black Eyed Peas local et autres chansons commerciales à la sauce Khmer, il y a du bruit ! S’ajoute a cela les cigales, les geckos et les oiseaux pour former une cacophonie qui n’est supportable hélas qu’avec mes boules quies ! Le sommeil s’annonce difficiles et peut réparateur !
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